젤라미

Brand Story

버려지던 한우 스지,
프리미엄 식품으로

한우 한 마리에서 단 1~1.5%만 나오는 귀한 스지(힘줄). 오랜 조리 시간 탓에 주목받지 못하던 이 원료를 특허 콜라겐 젤라틴화 공정으로 변환하여, 별도 조리 없이 바로 즐길 수 있는 고단백 스낵으로 재탄생시켰습니다.

2025년 광주식품상품화지원사업 선정 후 11번가 입점, 27일 만에 500팩 완판. 재구매율 15%로 소비자들의 뜨거운 반응을 확인했습니다.